蓝牙网关和普通蓝牙的主要区别体现在以下几个方面：
1. 定义和功能：
普通蓝牙（Bluetooth）是一种短距离无线通信技术，主要用于实现设备间的无线连接和数据传输。
蓝牙网关是一种特殊的蓝牙设备，它不仅可以作为蓝牙设备连接的桥梁，还可以将蓝牙信号转换为其他网络协议信号，实现不同设备间的信息共享。
2. 协议转换：
蓝牙网关具备协议转换功能，能够实现蓝牙协议与其他协议（如Wi-Fi、Zigbee、MQTT等）之间的转换，使不同种类的设备能够通过蓝牙网关进行通信。
3. 数据收集和传送：
蓝牙网关可以连接和管理多个蓝牙设备，从这些设备中收集数据，并将其传送到其他网络或系统中。
4. 远程操作和监控：
蓝牙网关允许用户通过云平台或系统软件远程操作和监控匹配的蓝牙设备。
5. 安全性和授权：
蓝牙网关提供安全的蓝牙连接，适用于蓝牙设备的身份认证和授权，以确保数据的机密性和完整性。
6. 应用场景：
普通蓝牙广泛应用于汽车行业、工业生产、智能家居等领域。
蓝牙网关则在物联网、医疗健康、零售和商业、工业控制自动化等领域有广泛应用。
7. 网络拓扑结构：
蓝牙网关通常采用星型或树型结构，中心节点（如网关）负责与其他节点进行通信。
蓝牙Mesh网关则支持多对多拓扑结构，节点之间可以相互连接和通信，形成复杂的网络结构。
综上所述，蓝牙网关和普通蓝牙在定义、功能、应用场景以及网络拓扑结构上存在显著差异。蓝牙网关更侧重于不同网络与设备间的信息共享，并完成更广泛的数据传输与控制，而普通蓝牙则主要关注设备间的短距离通讯。
